エポートル

定価 190円(内税)
販売価格 190円(内税)
購入数

エポートルとは一般的に普及している小麦のご先祖様的小麦(古代小麦)。デュンケル小麦、スペルト小麦とも言われています。この小麦の生産に成功している大地堂さんからわけていただきました。この稀少な小麦を使ったベーグルは日本では禅ぱんだけ!古代に想いをはせてかぶりついてね!

[原材料]
国産強力粉(北海道産)、国産全粒粉(滋賀県産)、自家製天然酵母、きび砂糖、自然塩

[購入単位]
1個

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